Piña, pollo, plátano y arroz

Tranquilos no les daré una receta para algún plato… aunque pensándolo bien todo esto ligado da un arrocito o una ensaladita primaveral.

Estos cuatro ingredientes súper tropicales y tan consumidos en la islita forman parte de los cuatro “alimentos felices”. Si, esos productos naturales que generan sensaciones de felicidad.

Ya entiendo porque en 2009 fuimos seleccionados como el país más feliz de mundo. O sea, de los 198 países que existen nosotros a pesar de la crisis, la corrupción, la falta de energía eléctrica y servicios básicos de calidad, fuimos considerados como los más felices. Y es que  el dominicano siempre pone una chispa de color en todo; si perdemos en algo se celebra y  si ganamos se celebra doblemente. Siempre estamos bailando, riendo y tratando de echar para alante aunque las cosas se pongan agrias.

Me he dado cuenta que esto de los alimentos influye, porque lamentablemente aquí hay poca opciones de frutas, con todo y que varían por temporada. Que no se te ocurra antojarte de fresas en invierno o higos en verano porque no los vas a encontrar. Por otro lado cuando vamos al supermercado es un dilema buscar jugos porque las opciones de frutas son piña, uva, manzana, naranja y melocotón… a partir de ahí empiezan las combinaciones piña, uva y manzana; melocotón y uva, etc. Y ni decir de un juguito natural porque un vaso pequeño es carísimo y si lo quieres frio no lo vas a encontrar. Imagínate, con esta suculenta variedad hay razones de más para no ser feliz.  :P

Mientras tanto seguiré manteniendo mi dieta a base de piña, pollo, plátano y arroz… y que conste que esto de plátano se refiere al guineo maduro. J